厨房收纳大魔王！4个方法让冰箱焕然一新过好年！

冰箱收纳是主妇们相当在意的一环，主要是因为冰箱空间有限，如果没妥善管理运用，看起来乱就算了，更麻烦的是，採买回家的食材没地方冰，或是塞在深处的东西放到坏。

从出第一本书开始，我的编辑团队不断跟我说，可以写一篇冰箱收纳的技巧，一定很多读者想参考吧，他们都不知道敲破几个碗了，我一直拖着没写，因为老实说我觉得没什幺厉害的心得好分享啊（心虚小声说）。主要是我本来就没有囤食材的习惯，做的菜也不太会剩，就算剩了也会尽快找机会吃掉或丢掉，所以我的冰箱蛮空的，没有什幺收纳危机。

不过，虽然空间上够用，有一点还是让我感到困扰，就是比例佔最大的冷藏柜，里面的东西不管怎幺摆都有点杂乱，反正就是打开来没什幺了不起的画面啦，跟我在IG上看到日韩主妇冰箱收纳的照片差很多啦（嘟嘴转手指）。

我也很嚮往日韩主妇冰箱里的风景啊，但她们之所以可以弄得如此整齐完美，是因为把收纳容器统一了，所有食物，甚至乾货都装进珐瑯盒或塑胶盒、所有调味料都装进了玻璃罐，这样一整排放在一起就跟部队一样，画面当然无敌啊！

但要做到那种程度，其实蛮偏执的，试想她们花多少事前準备时间，把东西一一装入，东西用完，又要花时间把盒子洗净晾乾，我根本不可能那幺拼命，且总会遇到东西没办法刚刚好装下的时候，剩下那一点要收哪不是也很烦人。还是她们只是拍拍照，真实生活都是直接红白塑胶袋绑一绑就丢进冰箱呢（不要乱诬陷 ！）

我想求整齐，但又生性懒惰，在这种矛盾的情绪之下，我的冰箱一直处于很平庸的状态，即便搬到新家，换了更大的冰箱，一样没有任何突破，反正我的冰箱就是一个扶不起的阿斗（妳才是吧）。

直到有一天，茅塞顿开， 悟出属于我的中庸冰箱管理之道，不过度偏执，但又让冰箱看起来更加整齐、收纳更有逻辑，东西也好拿多了，这套作法从此伴随我生活，老娘终于可以提笔写下这篇文章了（捲袖子）！调整后的作法，主要是基于以下几个大观念：

善用收纳盒、浅托盘，把冰箱内层改造成分类抽屉，好拿又好收！

方法① 看起来乱的东西，用收纳盒收好

冰箱冷藏库，让我最不满的地方就是门的左右两侧。那边主要是设计来收酱料、饮料、鸡蛋，但看起来就是乱，明明日韩主妇也一样放那，怎幺画面差很多。

后来我发现，那是因为我们的产品包装实在丑，很多传统美食都用毫无美感的玻璃瓶装，有的上面还印老闆的照片，摆出来真的不好看（老闆听了别往心里去，你的酱料还是很好吃呦）（搂），跟日韩主妇冰箱画面自然是天差地远。我曾经动过几次念头，把它们全部装到一致的玻璃罐里，但这样实在太疯狂了，光添购玻璃罐就不知道要砸多少钱，终究还是忍下来了。

山不转、路转，我把它们全部收到收纳盒，再放进冰箱内层，要用的时候整盒拉出来挑，很方便。同时，我把塞在冰箱内层的罐装饮料拿出来放在两侧，比起来，饮料包装整齐多了，简单调整，我的冰箱看起来就很不一样。

把酱料全部收到收纳盒，再放进冰箱内层。

把罐装饮料拿出来放在冰箱的两侧。

方法② 冰箱内层「抽屉化」

中大型的冰箱都有深度太深的问题，导致最内层的东西很难拿，最上层又深又高，使用上更是麻烦，放进去的食物就像被打入冷宫一样，可说是过期食品之家。

用深长型的收纳盒跟浅托盘，就可以把冰箱内层简易改造成分类抽屉，同类的东西得以集中收好，看起来整齐外，且一拉就可以拿到里面的东西，解决不好拿的窘境，把空间做更好的利用。

把冰箱抽屉化，整齐又好拿！

方法③ 冷藏柜设临停区

冷藏柜最好设个临停区，有一区随时空着，专冰吃剩的食物，临时有大锅汤要冰，不用乾坤挪移，调整层架就可以放入。此外，小盒的剩菜集中放置，也可有效提醒自己要尽快吃掉，减少浪费食物的机会。

冷藏柜要有临停区，临时要冰大锅汤也不怕。

方法④ 抽屉型的设计，用收纳盒做内部隔间

抽屉型设计的冷冻柜、蔬果室，用收纳盒做隔间，东西放进去更能整齐排好，各类存货也才看得清楚。

特别提醒，冷冻物品分装后，务必压平后再冷冻，才可排排站，节省空间。若整坨橄榄球状放进去是不行的！

本文摘自《林姓主妇的家务事3 通体舒畅的顺手感‧家收纳》

　　做人要饮水思源，持家要见乱思源。
　　好好收纳不为别的，就是为了懒散生活罢了。
 
　　发挥主妇懒实力，
　　越懒越要学会的顺手感‧家收纳！

 
「好好收纳，是为了懒散生活」，一旦建立起属于自己的收纳逻辑，不但日子会变得轻鬆许多，连整理家务的时间都大幅减少！

好的开始就是成功的一半，虽然听起来像陈腔滥调，但在居家收纳这块，绝对是至理名言！

但觉得收纳就像初恋男友，让你有点懂又不是太懂吗？别担心，透过本书我将一次打通你收纳的任督二脉，引领你迈向通体舒畅的生活之道。
 
　　「我不是硬底子主妇，从料理到整理都力求简便，不被累死才能当快活主妇。」──林姓主妇
 

　　【超好吞不苦口！居家生活良药3帖】
 
　　第1帖：顺手感收纳的黄金原则
　　让你全面理解收纳逻辑，重新定义收纳位置，找到专属你与家人的顺手感，从此让东西好拿也好收，生活自然变轻鬆！
 
　　第2帖：翻转旧观念的居家装修术
　　从玄关、厨房、客厅、儿童房、更衣间到收纳规划，突破盲肠打造出更舒适、好整理、不流于俗套的亲子宅。
 
　　第3帖：不用打掉重练的居家风格塑造法＋省力家务撇步
　　把收纳跟空间都打点好，再来就是设法营造出更美感的居家风格，当然也要学几招轻鬆管理家务的方法，才能去沙发横躺追剧。
 

作者：林姓主妇

出版社：三采